Parametri tecnici del prodotto
| Nome del prodotto | Amido di mais ceroso pregelatinizzato |
| Materia prima | Prodotto con mais ceroso di alta-qualità, lavorato mediante tecnologia di pregelatinizzazione professionale |
| Aspetto | Polvere bianca, inodore, insapore, buona fluidità, facile da disperdere in acqua |
| Attributo fondamentale | Amido modificato ceroso a base di mais-pregelatinizzato |
Vantaggi prestazionali principali
Viscosità di gelatinizzazione estremamente elevata e prestazioni eccellenti: la viscosità di gelatinizzazione dell'amido di mais ceroso pregelatinizzato è molto superiore a quella dell'amido ordinario e dell'amido pregelatinizzato convenzionale. Può gelatinizzare rapidamente in condizioni di acqua fredda per formare un sistema colloidale ad alta-viscosità e alta-stabilità.
Eccellente viscoelasticità e consistenza stabile: ha un'eccellente viscoelasticità e forza del gel, con una struttura colloidale compatta e resistente. Non è facile collassare o separare l'acqua durante l'uso, mantenendo una consistenza stabile.
Solubile in acqua fredda- e facile da usare: non è richiesto riscaldamento o cottura e può essere completamente gelatinizzato e sciolto in acqua fredda, il che semplifica notevolmente il processo di produzione, riduce i tempi di lavorazione, riduce il consumo di energia ed è adatto per scenari di lavorazione istantanea e a freddo.
Capacità di adesione e ritenzione idrica super forte: ha una forte forza di adesione e può essere utilizzata come legante efficiente; ha eccellenti prestazioni di ritenzione idrica, che possono bloccare saldamente l'acqua, impedire che i prodotti si secchino, si spezzino e invecchiano e prolungano la durata di conservazione.
Forte stabilità e adattamento a diversi ambienti: ha buone proprietà anti-invecchiamento, anti-flocculazione, anti-acido-base e anti-taglio. In ambienti complessi come congelamento-disgelo, alte temperature, acidi-base e agitazione meccanica, la viscosità e la struttura rimangono stabili.
Buone proprietà di formazione della pellicola- ed elevata trasparenza: il liquido gelatinizzato forma una pellicola con elevata trasparenza, struttura uniforme, eccellente tenacità e resistenza, che può essere utilizzata in pellicole, rivestimenti, conservazione e altri scenari.
Principali caratteristiche funzionali
Addensante e stabilizzante
Aumenta rapidamente la viscosità del sistema, stabilizza emulsioni e sospensioni e previene la stratificazione, la precipitazione e la separazione dell'acqua.
01
Incollaggio e formazione
Uniscono in modo efficiente polveri, particelle, fibre e altri materiali, favoriscono la formazione del prodotto e migliorano la resistenza strutturale.
02
Ritenzione idrica e ritenzione dell'umidità
Blocca l'acqua nel prodotto, mantiene un gusto morbido e umido e previene il restringimento e l'indurimento.
03
Formatura del gel
Forma un gel elastico in acqua fredda, conferisce ai prodotti una forma specifica e un gusto Q-elastico e morbido.
04
Emulsionante e disperdente
Aiuta a emulsionare olio, spezie e altri componenti e migliora l'uniformità e la stabilità del sistema.
05
Campi di applicazione
Prodotti a base di riso e farina: migliorano il gusto di noodles, gallette di riso, polpette di riso glutinoso, ecc., migliorano l'elasticità e la morbidezza, prevengono le screpolature e sono anti-invecchiamento.
Alimenti surgelati-rapidamente: migliorano la ritenzione idrica e l'adesione dei ripieni, prevengono le rotture da congelamento e la separazione dell'acqua e mantengono il gusto stabile.
Salse e condimenti: Utilizzati in condimenti per insalate, marmellate, salse di pomodoro, ecc., per addensare e stabilizzare, prevenire la stratificazione e migliorare la delicatezza.
Alimenti da forno: mantengono l'acqua e la morbidezza nelle torte, nel pane e nei pasticcini, prolungano la durata di conservazione e migliorano la struttura organizzativa.
Alimenti pronti: zuppa istantanea, pasta, porridge, polvere sostitutiva del pasto, che può essere rapidamente addensata sciogliendola in acqua fredda, pronta da mangiare immediatamente dopo la preparazione.
Prodotti a base di carne/prodotti acquatici: trattengono l'acqua e aumentano il peso, migliorano la tenerezza e migliorano le prestazioni di taglio e la resa.
Come legante, viene utilizzato nei mangimi in pellet, nei mangimi acquatici e negli alimenti per animali domestici per migliorare la velocità di formazione dei pellet e la stabilità dell'acqua e ridurre il collasso.
Migliora l'appetibilità e la digeribilità del mangime e migliora l'efficienza di assorbimento dei nutrienti.
Industria chimica quotidiana: incollaggio di bobine di zanzare, incenso buddista, prodotti di carta e cartoni, con buona formatura, elevata resistenza ed eccellenti prestazioni di combustione.
Industria della fusione: legante per stampi in sabbia, che migliora la resistenza dello stampo in sabbia, una buona pieghevolezza e una facile pulizia della sabbia.
Materiali da costruzione: ispessimento e ritenzione d'acqua di mastici, malte e rivestimenti, migliorando la lavorabilità e l'adesione.
Addensante, idratante e stabilizzante in cosmetici, unguenti e basi per unguenti, migliorando la consistenza del prodotto e la sensazione sulla pelle.
Eccipienti farmaceutici: legame della compressa, formazione di particelle, base per unguento, sicuro, non-tossico e stabile nelle prestazioni.
Riepilogo del prodotto
Applicazione flessibile: adatto per acqua fredda, molteplici funzioni, adattamento a tutte le-esigenze dello scenario di alimenti, mangimi, industria, prodotti chimici quotidiani e altri campi. Nel complesso, l'amido di mais ceroso pregelatinizzato è un amido modificato multi-funzionale, ad alte-prestazioni con ampia applicabilità e prestazioni a costi elevati.
Materie prime di alta-qualità
Materia prima pura di mais ceroso con contenuto di amilopectina superiore al 95%, prestazioni migliori rispetto al normale amido di mais.
Tecnologia avanzata
Processo di pregelatinizzazione professionale, alto grado di gelatinizzazione, prestazioni stabili e qualità uniforme.
Verde e sicuro
Origine vegetale naturale, non-tossica e insapore, in linea con gli standard di-grado alimentare/industriale-, adatto ai requisiti di conformità in vari campi.
Conveniente-
Piccolo dosaggio, buon effetto, semplificazione del processo, riduzione dei costi e miglioramento della qualità del prodotto e della competitività sul mercato.
Imballaggio e stoccaggio
- Specifiche dell'imballaggio: 25 kg/sacco (sacchetto di carta kraft/sacchetto composto), resistente all'umidità-e sigillato.
- Condizioni di conservazione: conservare in un luogo fresco, asciutto e ventilato, evitare umidità, luce solare e odori particolari e la durata di conservazione è di 12 mesi in luogo sigillato.
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